Portfolio von Foodfotografin Petra Sanker, spezialisiert auf organische Food Fotografie und vegane Food Fotografie mit besonderer Wertschätzung für unsere LebensmittelPortfolio von Foodfotografin Petra Sanker, spezialisiert auf organische Food Fotografie und vegane Food Fotografie mit besonderer Wertschätzung für unsere Lebensmittel

Vegane Ernährungsberatung – natürlich & vollwertig

«Plant Base» – eine gesunde pflanzliche Ernährung liegt im Trend. Klimawandel, Artenschutz und Ressourcenknappheit bewegen die Menschen zum Umdenken. Die Anzahl der Umsteiger und der Flexitarier steigt permanent an. Immer mehr Menschen zeigen ein Interesse an einer gesundheitsbewussten Ernährung.


Als zertifizierte vegane Ernährungsberaterin helfe ich Ihnen zum Beispiel in den Bereichen:
Gesundheit & Wohlbefinden, Fitness & Sport und Lebensmittelqualität.

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Beratung

Ich helfe Ihnen auf die steigende Nachfrage veganer Speisenangeboten zu reagieren. Einzel- und Gruppenberatungen – vor Ort, per Telefon sowie per E-Mail.

Einkaufstraining

Ich assistiere Ihnen bei Ihrem Besuch von Einkaufsstätten – vor Ort oder per Videotelefonat – zu einem bestimmten Thema wie zum Beispiel individuelle Bedürfnisse, effizienter einkaufen, Auswahl von Lebensmitteln mit den Bedürfnissen entsprechendem Nährstoffprofil etc.

Nahrungsergänzungsberatung

Ich biete Ihnen eine sinnvolle Hilfestellung: Was ist nötig– was ist drin?

Möglich im Rahmen von Einzelberatung sowie bei Workshops, Informationsvermittlung zur Wirkung, zu Anwendungsgebieten, Hinweise für Kaufentscheidungen sowie zu möglichen Bestandteilen tierischen Ursprungs.

Kochkurse

die vegane Theorie trifft die Praxis – für Einzelpersonen sowie Gruppen zu möglichen Inhalten wie, Zubereitungsmethoden, Zubereitung von Gerichten mit bestimmten Merkmalen (Nährstoffprofil, Geschmack, Zubereitungsumfang etc.)

Ich wurde bei der Fachfernschule ecodemy ausgebildet!

Journalismus

für Online-Redaktionen, Blogger und Printmedien zu Themen wie zum Beispiel, gesunde und ausgewogene Ernährung, ökologische Landwirtschaft, Minimalismus, gesunde Mehlsorten, vollwertige Zuckeralternativen, frische Bio-Lebensmittel, unverpackt Läden, bewusster Essen, Nachhaltigkeit, Naturschutz, ökologischer Fußabdruck, Tierschutz, «Zero waste» etc.

Kurse, Vorträge & Präventionsveranstaltungen

die pflanzen basierte Kost spielt eine immer größere Rolle in der Prävention von Ernährungs- beeinflussbaren Erkrankungen. Ich diene Ihnen beim Vermitteln spezieller Inhalte (z. B. vegane Ernährung allgemein, Sporternährung, gewünschtes spezifische Thema) über neue Kommunikationswege und natürlich auch ganz klassisch – vom Volkshochschulkurs über Seminare, Workshops etc.

Kontakt

Vegane Sportler Beratung

Ich habe mich bei der Fachfernschule ecodemy fortgebildet!

professionelles Ernährungswissen für Hobbysportler und Top-Athleten, individuelle Beratung, ernährungsphysiologisch Begleitung auf ihrem Weg zu sportlichen Erfolgen, während und nach harten Trainings- sowie Wettkampfzeiten. Erhaltung und Steigerung der eigenen Leistung mithilfe einer Gesundheit fokussierten und pflanzen basierten Ernährung.

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